Bachelor i Ernæringsfysiologi

Har du lurt på hva forbrenning er? Visste du at det er både ytre og indre faktorer som påvirker kroppens energiforbrenning og at noen av disse kan vi påvirke selv? Har du lurt på hva som er forskjellen på diabetes type 1 og 2 og hva er egentlig insulinresistens? Visste du at diabetes og insulinresistens er vårt århundres store folkesykdom? Vi trenger deg til å snu denne utviklingen.

Ved å utdanne deg til ernæringsfysiolog får du kompetanse i kostveileding. Det betyr at du har kunnskap om hvordan matens næringsstoffer påvirker kroppen. Ved å ha denne forståelsen av hvordan kosten påvirker oss kan du også se hvilke endringer som skal til for å få en bedre helse. Dette gir deg muligheter til en meningsfull jobb, der du kan være en styrke for mennesker som ønsker å bedre sin helse. Med en Bachelor i ernæringsfysiologi fra Helsehøyskolen, kan du undervise om ernæring, veilede personer med spesielle ernæringsbehov, med hovedvekt på insulinresistens og vektproblematikk. Du vil få en etterspurt kompetanse.
Men, helse er mer enn ernæring, og trening er en viktig del av et godt liv. Mange som trener aktivt er også svært ofte opptatt av nettopp ernæring. Derfor er det satt av en egen modul om trening og kosthold.

Bachelorstudiet i ernæring er studiet for deg som

• ønsker en grad i ernæring som bygger på anatomi og fysiologi
• er interessert i hvordan maten vi spiser påvirker kropp og helse
• kunne tenke deg å hjelpe mennesker inn i en sunnere livsstil
• er interessert i trening og kosthold
• ønsker å være del av Helsehøyskolen gode læringsmiljø

Har du medisin grunnfag fra før, får du en bachelorgrad på bare to år.

Studiet er bygget opp av 2 hovedelementer, medisinske fag og ernæringsfag. I de medisinske fagene, som utgjør 60 SP, lærer du om hvordan kroppen er bygget opp og fungerer (anatomi og fysiologi), og hva som skjer når kroppen blir rammet av sykdom. Disse modulene utgjør 1. året av bachelorgraden og gir en viktig basis for undervisningen i ernæring. Ernæringsfagene utgjør 120 SP. I ernæringsfagene lærer du hva maten består av, om de energigivende næringsstoffene, fett, proteiner, karbohydrater (og alkohol!). Du lærer om vitaminer og mineraler og sporstoffer; hva de gjør i kroppen, hvor mye du bør få i deg og hvilke kilder vi har til dem i kostholdet. Du får følge maten fra den spises, hele veien gjennom og inn i kroppen helt ned på cellenivå. Du lærer om hvordan energibalansen er styrt, om fysisk aktivitet og pasientkommunikasjon. Utdanningen er normert til 3 år fulltids studium. Samlet gir de medisinske og ernæringsfagene deg en helhetlig utdannelse, og du får tittelen Bachelor i Ernæringsfysiologi.